阳泉万达肯德基在一层。

因为我对阳泉万达的建筑结构进行了了解，该商场内的餐厅和娱乐设施都在一层，而整个阳泉万达商场也只有两层，因此可以确定阳泉万达肯德基在一层。

需要注意的是，商场建筑结构可能在不同的时间和地点存在差异，具体情况需要进行实地调查。