当石膏线条的长度为125公分，下挂8公分时，切角的方法如下：

确定切角的大小：由于石膏线条下挂了8公分，所以切角的大小应该是8公分。

标记切角位置：在石膏线条的两端，用铅笔或直尺标记出8公分的位置。这些位置将是切角的起点和终点。

使用切割工具：使用石膏线条专用切割工具或锯子，沿着标记的位置切割石膏线条。确保切割线直且平滑。

完成切角：继续沿着标记的位置切割，直到两端都切割完成。这样就形成了一个8公分的切角。

请注意，在进行石膏线条切角时，务必小心操作，避免损坏石膏线条或自己。此外，确保在切割前了解石膏线条的材质和特性，以便选择适当的切割工具和技巧。

总结：对于125公分长、下挂8公分的石膏线条，切角的方法包括确定切角大小、标记切角位置、使用切割工具进行切割，并最终完成切角。在操作过程中要小心谨慎，并选择适当的切割工具和技巧。