电饭煲麦饭石内胆通常是不含涂层的。麦饭石是一种无机非金属材料，具有耐高温、耐腐蚀、无毒、无味、不粘附的特点，因此不需要额外的涂层来保护内胆。麦饭石内胆对于烹饪食物来说非常安全，不会释放有害物质，也不会影响食物的口感和营养。此外，麦饭石内胆还具有保温效果，可以更好地保留食物的热度和口感。因此，选择具有麦饭石内胆的电饭煲可以更好地保障食物的健康和美味。