孟买比北京时间早2.5小时。

因为孟买位于印度标准时间（IST）的时区，而北京时间则是在中国标准时间（CST）的时区，两者之间有一个2.5小时的时差差距。

如果想快速计算出两者之间的时间关系，可以先把北京时间往后推2.5小时，就可以得到孟买的时间。

例如，北京时间上午10点，在孟买的时间就是上午7:30。