紫鲷鱼是一种常见的海洋鱼类，在世界各地都有广泛食用。以下是一些常见的紫鲷鱼做法：

1. 烤紫鲷鱼：将紫鲷鱼清洗干净后用盐、胡椒粉等调料腌制，然后放入烤箱中烤至熟透。

2. 紫鲷鱼汤：将紫鲷鱼洗净切块，加入蔬菜和调料一起炖煮成汤。

3. 炒紫鲷鱼片：将紫鲷鱼切成薄片，用油炒至金黄色，再加入葱姜蒜等调料翻炒均匀即可。

4. 紫鲷鱼刺身：将新鲜的紫鲷鱼肉切成薄片，搭配芥末酱、酱油等调料食用。

5. 紫鲷鱼豆腐煲：将紫鲷鱼与豆腐一起烹煮，加入调料熬制成鲜美的豆腐煲。

这些只是紫鲷鱼的一些基本做法，具体的烹饪方法可以根据个人口味和地域文化进行创新和调整。希望对您有所帮助！