开封首座时代三期的公摊面积是根据楼盘总建筑面积来计算的，约为30%左右。具体面积大小则取决于不同的户型和楼层。公摊面积包括了公共走廊、电梯、楼梯、垃圾房、花园等共用部分的面积，这些空间需要由所有业主共同承担维护和管理的费用。因此，在购房时需要注意公摊面积的大小，以便更好地了解自己的物业费用和权益分配情况。