首先，牛角酒是苗族人民用来表达欢迎和好客的一种特殊方式。当客人来访时，苗族人会用牛角杯盛满酒，然后敬给客人。喝完牛角酒是表达对客人的尊重和热情，也是苗族人的一种礼节。
其次，喝完牛角酒也有一定的寓意。在苗族的传统文化中，喝酒是一种表达团结和友谊的方式。当客人喝完牛角酒，就象征着与苗族人民建立了深厚的友谊和联系。同时，喝完牛角酒也代表着对未来美好的祝愿和期待。
此外，喝完牛角酒还是一种展示勇气和胆量的方式。在苗族的传统中，喝酒是一种考验勇气和胆量的行为。客人需要展示自己的勇气和胆量，才能喝完牛角酒。而喝完牛角酒后，苗族人民也会为客人的勇气和胆量感到敬佩和赞扬。
总的来说，苗族牛角酒要喝完的原因，主要是出于对客人的尊重、友谊、勇气和胆量的表达。通过喝完牛角酒，苗族人民展示了自己的传统文化和习俗，也表达了对客人的热情欢迎和美好祝愿。