小米交通卡的手续费是否只收一次，这主要取决于公交卡所属交通公司的规定。一般来说，开卡时只需要交一次开卡服务费，类似于办理实体公交卡时的工本费。之后，每次充值时通常不需要再额外支付服务费。但请注意，NFC公交卡可能属于异形卡，其收费可能会比实体公交卡稍高。

因此，如果您想确认小米交通卡的手续费情况，建议您查阅相关的官方信息或者咨询当地的公交卡服务中心，以获取最准确和详细的信息。希望这个答案对您有所帮助。