omelette主要材料：鸡蛋2颗、培根少许、芝士、洋葱、黄油

做法：

1.准备好所需要的食材：鸡蛋2个，黄油，洋葱，培根，芝士。

2、将2个鸡蛋打散，然后取少量洋葱、培根切成丁。

3、芝士刨成条。

4、切两小片黄油。

5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。

6.将黄油放放温热的平底锅内，让其融化。（此时火不要大，太大了黄油就焦了）

7.将蛋液打入锅内

8.在蛋液上尽量均匀的散入培根（因为培根是生的，所以这里先把培根散进去）。

9.散入洋葱丁和芝士，再散入少许黑胡椒粉。

10.将蛋饼对折，两面各煎约半分钟，至有点焦黄时，即可装盘。

11.装盘后可以根据个人喜好，加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡，或者果汁，即成一道美味而营养的美式早餐。

完成！