根据建设银行官网发布的通知，春节期间建设银行蚌埠分行正常上班时间为2月11日到2月16日，其中除夕（2月11日）、正月初一（2月12日）和正月初二（2月13日）为节假日，其他日子照常上班。如果需要进行银行相关业务，建议您提前了解分行具体营业时间，以便安排您的时间尽快办理业务。同时，建设银行也提醒广大客户要注意疫情防控措施，避免人群聚集，保障自己和家人的健康和安全。