我没有找到鼠星星小龙虾鉴定法的相关内容。你可以通过以下方法辨别小龙虾的真假好坏：

- 看饱满度：品质好的小龙虾，不仅虾身饱满，而且虾的尾部也是十分饱满的。首先，虾尾弯曲程度大，虾尾弯向虾身，而且比较紧实。其次，虾头饱满，死虾做的麻小一般虾头都比较空。最后，虾头与虾身连接紧实，死虾做的虾头与虾身连接处会有缝隙。

- 看颜色：龙虾分为青虾、红虾和青红虾。背部颜色发青的是青虾，背部颜色有点发红的是青红虾，全身发红的是红虾。

- 看肚皮：肚皮干净，没有黑斑的是好虾。

- 看尾巴：捏一下尾巴的肉，能立马弹回来的是有肉的虾，捏完瘪下去的是没肉的虾。

此外，还可以通过观察小龙虾表面是否有光泽、虾钳是否掉落、腹部绒毛是否干净整齐等方法来判断小龙虾的品质。