每100克的酸甜排骨热量约为250大卡1。

另一种说法是每100克酸甜排骨的热量为193大卡2。

还有资料显示，每100克糖醋排骨（酸甜排骨的一种）的热量约为338大卡34。

由于存在这些差异，建议以具体食用时参考该菜肴的实际热量标识。如果需要更准确的信息，可以直接查看所购买或外食时提供的营养成分表。