束腰蟹可以进行人工繁殖。在人工环境下，需要提供适宜的水质、温度、食物等条件，以确保束腰蟹的生长和繁殖。同时，还需要注意控制繁殖密度，避免过度繁殖导致水质恶化和蟹苗死亡。因此，人工繁殖束腰蟹需要一定的技术和经验，但可以实现。