香港捞面豉油是一道著名的香港快餐。其主要成分是蒸熟的新鲜面条、热水煮熟的时蔬、烤豬叉燒肉和调味酱汁。酱汁的配方一般为生抽、蚝油、糖、少量醋、胡椒粉、蒜茸和姜茸。将所有材料混合后，用勺子轻轻搅拌均匀即可。这种酱汁口感鲜美，丰富多样，可以使捞面更加美味可口。