如果家里着火，被熏的食物和干菜等食品很可能已经受到烟雾和有害物质的污染，因此不建议食用。即使表面看起来没有明显的损坏，内部可能已经受到污染，食用可能会对健康造成潜在风险。建议在火灾后仔细检查食品，并遵循食品安全指南，以确保您的健康和安全。