天竺桂每天上午9～10时与下午3～4时泌蜜最多,所以蜂群一般都是在上午十点后，和下午四点后外出的，这时候的蜜最多，而且很纯，蜜为浅琥珀色,结晶暗乳白色,颗粒较粗,有味甜。