送花是向女性表达感情及关心的一种方式，亦是社交礼仪中常见的礼品之一。以下是一些可以视为高级的花：

1. 玫瑰花： 玫瑰花是表达爱情、感情的常见花卉，其中红色的玫瑰表示热烈的爱情，粉色的表示浪漫，白色则表示纯洁和崇高的爱。送切花玫瑰更显高级别致。

2. 百合花：百合花含义代表着纯洁、高贵和高尚，深受喜欢艺术、文化和精神追求的女性欢迎。

3. 兰花：兰花作为一种高贵的花卉，在东方文化中象征着高雅和尊贵，显得非常深邃，是送给有品位的女性的绝佳选择。

4. 蝴蝶兰：蝴蝶兰是一种非常高雅的花卉，因为它的花形美丽而著称，被誉为花中皇后。如果你想送一个独特且让人难忘的礼物，蝴蝶兰会是一个不错的选择。

5. 郁金香：郁金香是代表着高尚品位、高贵和纯洁的花卉，许多人喜爱它的花色和外表。郁金香最适合送给有品位的女性。

总之，送花是表达感情和心意的一种方式，需要根据对方的喜好和性格来选择合适的花卉。不管选什么花，以真诚的态度和温暖的心意送出去，才是最重要的。