香蕉从香蕉树上采下来不能直接吃，因为蕉肉是硬的，也就是常说的是不熟的，一定要经过催熟剂才能吃，你常看到电视新闻中香蕉装纸箱前要浸泡一下水，只水就含催熟剂的，运到销地香蕉即熟了，可放心销售了。