直接上超市有买，还可以上淘宝网、京东、拼多多、阿里巴巴等网站，搜索“卤水”。各种价格的都有。卤水是中国粤菜（潮州菜）及闽菜常用的调味料，为一种以多种香料煮成的酱油。所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等熬制数小时即可制成。