在《第五人格》这款游戏中，医生的新皮肤是否可以用紫皮卡兑换，具体要看这款皮肤是否属于可兑换的范围。紫皮卡通常可以用来兑换商城中的部分皮肤，但并非所有皮肤都可用紫皮卡进行兑换。如果医生的新皮肤在可兑换的皮肤列表中，那么就可以使用紫皮卡进行兑换。但请注意，一些特殊皮肤或联动皮肤可能无法使用紫皮卡兑换。

因此，在尝试使用紫皮卡兑换医生新皮肤之前，建议先查看游戏的最新公告或相关说明，以确认皮肤是否可兑换。