要制作正宗巧克力汤圆馅，首先需要准备好糯米粉、巧克力、黄油、白糖等材料。将巧克力和黄油在水浴中融化，然后加入白糖拌匀，在糯米粉中慢慢加入融化好的巧克力酱，揉成光滑的面团。

将面团搓成小球，在中间加入巧克力馅料并捏紧。

最后，将汤圆放入沸水中煮熟，捞出即可享用。这样制作的巧克力汤圆馅色香味俱佳，入口有浓郁的巧克力味道，让人回味无穷。