深圳至厦门高铁全长约502公里，列车行驶速度最高可达350公里/小时，预计最短行车时间为2小时35分钟左右。具体的行车时间可能会受到天气、交通、车次等因素的影响而略有波动。高铁作为一种便捷快速的交通工具，不仅方便了人们的出行，也推动了城市间的交流与合作。