要打开林家铺子的菠萝罐头，首先需要准备一把罐头开启器或者一把牢固的刀子。将罐头开启器或刀子插入罐头的边缘，然后用力向下压，直到罐头盖子被打开为止。如果使用刀子，需要小心不要割伤手指。

打开后，小心从罐头中倒出菠萝和汁液，并注意不要让汁液溅到衣服或身上。

接下来，可以倒出菠萝或将其用于烹饪或制作甜点。记得将未用完的菠萝罐头倒入容器中保存，并放入冰箱冷藏保存。