发菜禁止销售是因为其含有亚硝酸盐等物质，可能对人体健康造成潜在风险。然而，由于监管不严或其他原因，有些地方可能仍然存在发菜的销售情况。因此，购买发菜时需要注意选择可靠的渠道和品牌，确保产品的质量和安全性。