西高地刚毛犬的毛发质地硬且密集，为了保持其外貌整洁和防止毛发打结，确实需要定期进行美容护理。但这并不意味着它们需要一直不停地拔毛。

通常，西高地刚毛犬每2到3个月需要进行一次拔毛，这有助于去除死毛和促进新毛的生长，使毛发看起来更加浓密、柔软和有光泽。然而，过度的拔毛可能会对狗狗造成不必要的痛苦和伤害，因此，找到一个经验丰富且专业的宠物美容师进行护理是非常重要的。

除此之外，定期的洗澡、梳理和适当的饮食也是保持西高地刚毛犬毛发健康的关键。通过合理的护理和保养，西高地刚毛犬的毛发将会非常美丽和健康。

因此，西高地刚毛犬不需要一直拔毛，但定期的拔毛和护理是必要的。