六印铁锅的深度是根据规格不同而有所不同，一般来说，常见的六印铁锅深度约为8-10厘米左右。这样的深度可以满足大多数烹饪需求，可以容纳足够的材料，并且适合进行翻炒和煮汤等操作。同时，深度适中的铁锅不会过于笨重，方便使用和转移，也可以快速升温和散热。需要注意的是，在使用铁锅时，一定要做好预热工作，并且不要过度清洗，以保护锅的特殊性能。