饭前先喝一大杯水具有润滑肠道的作用。饮水之后可以增强肠胃，进行蠕动，分泌更多的胃液，可以起到更好的消化功能，并且还可以帮助身体补充体液，促进身体的新陈代谢，让人有更好的食欲