新能源汽车中的高压和低压通常指的是电池系统中的两种电压。高压电池通常是指电动汽车中用于驱动电机和提供动力的电池组，通常电压在200V至800V之间。低压电池通常是指车辆中用于供应电子设备和配件的电池，例如车灯、音响和空调等，电压一般在12V至48V之间。

高压电池和低压电池之间通常有一个DC-DC变换器，用于将高压电池输出的电压转换为低压电池需要的电压。这个变换器还可以控制电池的充电和放电，以保护电池和延长其使用寿命。

需要注意的是，高压电池中的电压较高，具有较大的电能，因此在操作时需要特别小心，以避免触电或其他安全问题。在维护和保养电动汽车时，应该遵循相关的安全规定和操作指南。