高加索犬长大后一般体重在45-70公斤之间，肩高在60-75厘米左右。不同性别和品种的高加索犬成年后的体型可能会有所差异，但一般来说这些犬种都是比较大的狗狗。由于高加索犬是一种工作犬种，具有强壮的体格和勇敢的个性，因此需要有足够的空间和大量的运动，同时也需要在训练和社交化方面得到适当的指导。总之，养高加索犬需要有一定的觉悟和经验，才能让它们健康、快乐地生活。