如果遇到郑州放炮扰民问题，应该向当地公安机关报警，同时可以联系居委会或社区管理部门了解情况并进行投诉。也可以拨打城管热线12319反映情况进行投诉。同时，也可以通过社交媒体或投诉平台进行公开投诉，引起关注和整改。