纯净水桶不能直接用来泡杨梅酒，因为纯净水会完全去除水中的矿物质、微量元素和有机物等物质，无法提供酵母需要的基础营养物质，从而影响杨梅酒的发酵。在酿造杨梅酒时，可先用纯净水清洗桶，但需让桶彻底晾干，然后再用开水烫消毒。最好使用陶瓷桶、玻璃桶等可以防化学反应，且洁净程度高的容器来进行酿造，这样可以确保泡出口感好、口感纯正的杨梅酒。