好的,让我来详细介绍一下屈浩炸酱的做法。
首先,需要准备以下食材:
猪肉末:250克
黄酱:50克
豆瓣酱:50克
甜面酱:50克
蒜蓉:适量
葱末:适量
姜末:适量
料酒:适量
生抽:适量
糖:适量
食用油:适量
接下来是制作步骤:
在热锅中加入食用油,烧热后加入蒜蓉、葱末和姜末,煸炒出香味。
加入猪肉末,翻炒至变色。
加入黄酱、豆瓣酱和甜面酱,继续翻炒。
加入适量的料酒和生抽,翻炒均匀。
加入适量的糖,根据个人口味调整甜度。
最后加入适量的水,煮至酱汁浓稠即可。
屈浩炸酱的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响,所以请享受烹饪的过程。