MMC是武汉的一种特色小吃,也被称为“武汉热干面”,是武汉非常有名的一道传统美食。MMC的制作方法是将面条煮熟后,用热油浇在面条上,再加入芝麻酱、辣椒油、葱花、酱油等调料,搅拌均匀即可食用。