温州锦粉面，是浙菜系中的一道著名菜品，主要食材包括面条、鲜肉、豆芽、蒜等。以下是一份详细的制作步骤和配方：

所需材料：新鲜面条、猪肉、绿豆芽、蒜、橄榄油、生抽、盐、白糖、料酒、胡椒粉、榨菜丝、香菇、青椒。

步骤如下：

1. 首先，将猪肉剁成肉酱，并用生抽、盐、白糖、料酒、胡椒粉腌制15分钟；同时，将榨菜丝切末，香菇泡软切丁，青椒切丁。

2. 然后，锅里加水烧开，进行鲜烫肉末的制作。

3. 接下来，进行煮面条的操作，煮好的面条可以过一遍温水。

4. 同时，热锅凉油，放入葱头煸香，再加入腌制过的猪肉糜翻炒至断生，然后加入榨菜丝、香菇丁、青椒丁煸炒。

5. 最后一步就是拌匀所有材料，包括煮好的面条，鲜烫肉末等。