1 可以加入适量的糖或蜜糖使味道更加甜，以平衡咸味

2 也可以在酱料中加入一些醋或柠檬汁，以中和咸味

3 另外，可以添加一些蔬菜或水果，如洋葱或柚子皮，以增加口感层次和降低咸味。

结论：通过以上的方式，可以有效地补救烤肠酱料咸的问题。

解释原因：在调制烤肠酱料时，因手感、口感等各种因素原因，有时候难免会出现咸味过重的情况。

而通过添加糖、醋等成分，可以有效地平衡酱料的味道，使其更加适宜口感。

内容延伸：在烹饪中，掌握一些基本的调味技巧非常重要。

当酱料味道过咸时，可以适当添加醋等成分来调和味道，保证味道平衡，也让食材更能展现自己的美味。