空气炸锅炸汤圆需要要先煮熟。应该把汤圆先煮熟，然后再下锅炸，这样炸出来的汤圆不仅外酥里糯，还不会炸裂开口。

所需食材：汤圆、清水、面包糠。1、锅内添冷水烧开，然后倒入汤圆，用汤勺背部轻轻推散，直到汤圆煮到飘在水面上。2、然后继续煮1-2分钟，即可捞出控干水分，并且等到稍微晾凉。3、然后把汤圆放入面包糠内，均匀的包裹上一层面包糠。4、给汤圆喷一点油，放进空气炸锅内（预热三分钟），160-180摄氏度，3-5分钟即可，时间长容易爆掉。