制奶粉的基本流程如下：

1. 原料处理。新鲜的牛奶先要经过脱脂、均质和灭菌等步骤，取得纯净的牛奶素材。

2. 入料制粉。将处理之后的牛奶送入喷雾干燥器，进行加热喷雾，使其形成小颗粒的乳浆，蒸发后成粉末。

3. 分级包装。根据质量、颜色、口感等因素进行分级，将其分装、密封包装、装箱。

奶粉的品质关键在于原材料，好的原料和先进的生产技术可以使奶粉保存期更长、营养更为完整、口感更好。在生产过程中保证卫生，加强质量控制，确保奶粉品质，同时满足市场对品质、口感的需求。