制作方法如下:
1. 准备食材:糯米、猪肉、香菇、胡萝卜、豌豆等。
2. 浸泡糯米:将糯米提前浸泡,然后洗净沥干水分备用。
3. 准备馅料:将猪肉、香菇、胡萝卜切丁,与豌豆一起炒熟,调味后备用。
4. 制作团子:将糯米放入锅中蒸熟,然后取出放置到不烫手。将糯米分成小份,揉成圆形,压扁后包入馅料,封口捏紧。
5. 炸制团子:将油烧热,放入团子炸至金黄色,捞出沥油即可。