苹果起头的起法是从种子开始发芽生长，然后形成幼苗，再经过生长发育逐渐长成成熟的苹果树，最后在树上结出苹果。

这个过程需要充足的阳光、水分和营养物质来支持苹果的生长。

因为苹果种子中含有营养物质和胚芽，当种子遇到适宜的温度和湿度时，就会开始发芽生长。

随着幼苗的生长，根系会不断吸收土壤中的水分和营养物质，支持苹果树的生长。

最终，苹果树会在适当的季节开花结果，形成苹果。

苹果树的生长过程需要耐心和细心的照料，包括及时浇水、施肥、修剪等措施。

同时，选择适合苹果树生长的土壤和环境也是非常重要的。

只有给予足够的关爱和呵护，苹果树才能茁壮成长，结出甜美多汁的苹果。