这个问题很难有一个明确的答案，因为选择哪个培训机构最好还是要根据自己的需求和情况来决定。鹏鼎员3和师一在提供教学质量、课程设置、师资力量等方面都有各自的优势和特点。

如果你更注重基础理论学习，那么师一的教学方式可能更适合你；如果你更追求实际操作能力的提升，那么鹏鼎员3可能更适合。所以，建议选择机构的时候要全面考虑自己的需求和目标，再进行选择。