市场经济的食品在一定程度上存在着健康风险。由于市场竞争存在，部分商家为追求利益最大化，可能会添加化学物质、掺杂劣质原料等行为，从而给消费者造成健康威胁。

然而，市场经济也有其自我纠正的机制，政府的食品监管也在不断完善，消费者的消费观念也越来越健康，对于食品质量和安全的监管与要求越来越高。因此，只要我们保持警惕，仔细选择食品，市场经济中的食品也可以是健康的。