安徽阜阳年夜饭以传统的徽菜为主，包括红烧肉、桂花糯米鸡、扣肉、清蒸鱼等。同时，也有当地特色菜肴，如阜阳牛肉汤、七彩酱骨、阜阳火腿、扒鸡块等，口味独特，受到游客和当地居民的喜爱。此外，还有各种小吃和甜点，如灌汤包、鱼丸火锅、芝麻糊等，丰富多样。在家庭聚餐或者外出用餐时，阜阳年夜饭是不可或缺的美食之一。