凯诚科目三考试的全过程顺序和流程为：先进行身份确认和设备检查，然后进行考试须知说明以及车辆操作演示。

接着进行考试科目的五项项目，包括起步、直线行驶、转弯、路口及其他情况处理。

考试结束后，考官会对考生进行评分，最后告知考生是否通过考试。在整个考试过程中，考生要注意遵守交通规则和操作规范，保持沉着冷静，注重细节，确保安全顺利完成考试。