竹笋解冻后能吃

竹笋可以在冷冻的状态下保存相对较长的时间，但是如果时间过长，质量和口感都会有所降低。一般来说，如果在适当的温度下保存，竹笋可以在冰箱冷冻室中保存3-6个月，甚至更久。但是，冷冻时间越长，竹笋的口感和质量就会越差，所以最好在1-2个月内食用。