步骤：

1. 将鲜椒洗净切成小段，用搅拌机打成泥状备用。

2. 将坚果烤熟后切碎备用。

3. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入蒜末和姜末爆香。

4. 加入瘦肉末翻炒至变色。

5. 加入鲜椒泥和适量的辣椒粉，翻炒均匀。

6. 加入适量的酱油、盐和糖调味，继续翻炒均匀。

7. 最后加入切碎的坚果，翻炒均匀即可。