九月长的菌子是松乳菇，俗名枞树菌。

松乳菇属红菇科、乳菇属，又名美味松乳菇、松树蘑、松菌，枞树菇，茅草菇，是一种深受欢迎的美味食用菌。 松乳菇是湖北山地的特产，湘鄂一带是其主要产区，是珍馐佳肴的常用配料。