夏天菜早上浇水好。因为菜类夏天叶面水分蒸发量大，这些水分需根系从土壤中吸收而得，早上浇水会使菜叶在温度较高中午前后从土壤中获得充足水分而不萎蔫，傍晚浇水很可能因土壤缺水而萎蔫了