平安e生保在等待期内发病的话，一般来说是不会理赔的。等待期主要是为了防止一些人带病投保，所以在这个期间内发病，保险公司通常不会承担赔付责任。不过具体的规定可能会因保险条款和具体情况而有所不同，建议你还是查阅一下具体的保险合同或者咨询保险公司的工作人员，这样可以更准确地了解相关情况。