如果您发生了车祸并撞到了对方的车辆，对方要求您赔偿新车，您可以按照以下步骤处理：

1. 确保安全：确保您和对方的人身安全，并将车辆移到安全位置，避免进一步的伤害或交通堵塞。

2. 联系保险公司：立即联系您的保险公司并提供事故的详细情况。根据您所购买的保险类型，保险公司将指导您如何处理此事，并协助您与对方车主进行沟通和解决。

3. 索取证据：收集事故现场的证据，包括车辆损坏照片、事故报告、可能的目击证人等。这将有助于确定责任和确定赔偿金额。

4. 跟进法律程序：如果对方坚持要求赔偿新车，您可能需要与对方进行协商或寻求法律咨询。根据当地法律和保险条款，您可能只需要支付修理费用的合理金额，而不是全额赔偿新车。

重要提示：上述建议仅作为一般指导，并非法律建议。具体处理方式可能因地区和保险政策而异。在处理此类情况时，建议咨询专业的法律和保险专家以获得个性化的建议。