1. 可以当菜吃。

2. 冬瓜藤是冬瓜植物的蔓茎，其营养价值与冬瓜相似，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以作为一种蔬菜食用。

3. 冬瓜藤可以用来烹饪各种菜肴，例如炒、煮汤、炖等，口感清爽，营养丰富，是一种健康美味的蔬菜。